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Da Novara all’intelligenza artificiale: la storia di Paolo Ceffa e della startup Olivia, ora acquisita da iPratico

Da Novara al mondo dell’intelligenza artificiale: la storia di Paolo Ceffa, co-founder e CTO di Olivia, startup specializzata in AI e modelli predittivi per la ristorazione, recentemente acquisita da iPratico. Un percorso iniziato al Liceo Antonelli e proseguito al Politecnico di Milano, fino a trasformare competenze e innovazione in un progetto imprenditoriale italiano.

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